Calidad superior

Cada variedad de Darguner es una creación única de nuestro Maestro Cervecero.

Auténtica Cerveza Alemana

Usamos los mejores ingredientes y procesamos nuestras cervezas de acuerdo a la Ley de Pureza Alemana.

Más de 800 Años de Tradición

El método de elaboración de nuestra cerveza data de 1172 y lo hemos perfeccionado a lo largo de los años.

Cervecería Galardonada

Orgullosos ganadores del premio a la Excelencia por las autoridades alemanas.

El sabor de la tradición

La ciudad de Dargun se encuentra en el corazón de la región de Mecklenburg-Vorpommern, en el Noreste de Alemania.

En 1172, monjes daneses se asentaron en la ciudad de Dargun y empezaron a elaborar cerveza. Para honrar estas raíces, el 29 de Mayo de 1991 en la misma ciudad y sobre un prado verde se estableció la cervecería Darguner Brauerei GmbH .

Las cervezas Darguner se hacen con los mejores ingredientes. Para el proceso de elaboración utilizamos agua local, procedente de los pozos de Mecklenburg, la cual es la base de todas nuestras cervezas.

Más de 800 años de historia cervecera

Monjes daneses se asentaron en la ciudad de Dargun en 1172 y establecieron los cimientos de la cerveza  Premium conocida hoy como Darguner

Nuestra selección

Pilsener

Pilsener Premium con un toque seco y un ligero aroma a lúpulo

Pilsener

Pilsener con un toque seco y un ligero aroma a lúpulo de color dorado a amarillo

Una cerveza alemana estilo Pilsener de calidad Premium. Darguner Pilsener 5% convence con su aroma agradable y suave, con un toque aromático de lúpulos especialmente seleccionados.

El agua cristalina y la mejor selección de cebada malteada y lúpulos son los factores que permiten a nuestros expertos cerveceros elaborar esta cerveza a la perfección. Darguner Pilsener está fermentada lentamente a baja temperatura y madurada durante más tiempo. Una experiencia única que te da sed de más!

 

  • Vol. Alc.: 5.0%
  • Gravedad Original: 11.2%
  • Energía kJ/100ml: 170
  • IBUS: 21
  • Color: 7

 

Ingredientes: Agua, malta de cebada, extracto de lúpulo y lúpulos

Weissbier

Una típica cerveza de Trigo al estilo de Bavaria de calidad Premium

Weissbier

Una típica cerveza de Trigo al estilo de Bavaria

Darguner Weissbier 5.0% está elaborada tradicionalmente siguiendo la ley de pureza alemana, usando solo la mejor selección de trigo malteado, cebada malteada y malta caramelo.

Esta composición única de malta y la levadura con alta fermentación crean un festival de aromas al gusto, con aromas afrutados y especiados. En boca tiene una textura suave y agradable, con tonos sedosos de lúpulo. Esta cerveza se elabora sin filtrar, por lo que solo contiene ingredientes naturales. Su turbiedad es un requisito de calidad y consiste en proteínas y levadura.

Galardonada con medallas de oro desde 2011 hasta hoy – una elección Premium de una cerveza de primera calidad!

 

  • Vol. Alc.: 5.0%
  • Gravedad Original: 11.8%
  • Energía kJ/100ml: 174
  • IBUS: 15
  • Color: 13

 

Ingredientes: Agua, malata de trigo, malta de cebada, extracto de lúpulo y levadura.

Osterbier

Una cerveza especial para la llegada de la primavera

Osterbier

Una cerveza de Especialidad para la temporada de primavera.

Darguner Osterbier es una cerveza especial de un agradable color ámbar. En boca tiene notas de caramelo de la malta y complementa con aromas florales y especiados de las variedades de lúpulo.

Esta cerveza está elaborada con baja fermentación y es una Lager de especialidad. Con un régimen de mezcla específico, fermentación en frío y madurada durante más tiempo del normal.

 

  • Vol. Alc.: 5.6%
  • Gravedad Original: 12.5%
  • Energía kJ/100ml: 186
  • IBUS: 20
  • Color: 18

 

Ingredientes: Agua, malta de cebada, extracto de lúpulo y lúpulos.

Bockbier Dunkel

De cuerpo fuerte y maltoso. Dulzura agradable y ligera  que termina en un ligero toque de lúpulo.

Bockbier Dunkel

De cuerpo fuerte y maltoso. Dulzura agradable y ligera  que termina en un ligero toque de lúpulo

El sabor a malta es una característica principal de esta deliciosa cerveza. Su aroma intenso, armonioso y  amargo caracterizan esta cerveza oscura. El color rojo oscuro de la cerveza y su festiva corona de espuma blanca brindan la mejor de las sensaciones al paladar.

Tradicionalmente esta cerveza se elabora sólo con mosto de malta. Originaria del norte de Alemania, la Bockbier Dunkel es una de las cervezas que nos llevan a las raíses de nuestra cultura. 

 

  • Vol. Alc.:7.0%
  • Gravedad Original: 16,3%
  • Energía kJ/100ml: 258
  • IBUS: 28
  • Color: 42

 

Ingredientes: Agua, malta de cebada, extracto de lúpulo y lúpulos.

Detrás de una cerveza alemana: el maestro cervecero

Nuestro propio maestro cervecero Christian Weindl es la mente impulsora y apasionada detrás de nuestras cervezas.

Ser un maestro cervecero en Alemania puede compararse al trabajo de un artista o compositor, porque sólo se pueden combinar cuatro componentes. Con solo cuatro ingredientes el maestro cervecero es capaz de crear una gran variedad de tipos y estilos de cerveza.

Nuestro maestro cervecero, Christian Weindl, tiene sus raíces en Bavaria y se educó en el prestigioso centro Staatliches Hofbräu en Munich. Con dedicación y pasión, convierte la cerveza Darguner en una auténtica experiencia alemana.

Por esta razón, usamos su firma en todas nuestras cervezas Darguner.

 

 

Cervezas Premium desde el corazón de Mecklenburg-Vorpommern

Las cervezas Darguner se hacen con los mejores ingredientes de la naturaleza

Fuerte herencia alemana

En el corazón de la región Mecklenburg-Vorpommern, la ciudad de Dargun se encuentra en la parte Noreste de Alemania.

A diferencia de muchos otros países y regiones, el área de Mecklenburg-Vorpommern tiene una gran variedad de pozos y fuentes. De hecho, es conocida como la tierra de los mil lagos. Por ese motivo, el agua que usamos para elaborar la cerveza tiene un sabor propio cuidadosamente seleccionado que contribuye al carácter único de cada cerveza.

Uno de sus monumentos más famosos es la Cervecería del Monasterio de 1172. El Monasterio fue fundado por monjes daneses que se asentaron en la ciudad de Dargun y empezaron a elaborar cerveza usando los ingredientes locales.

 

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Una cerveza especial para una experiencia Premium #darguner

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El arte de elaborar cerveza

Quizás no hayas oído hablar de la Ley de Pureza de 1516. Las cervezas Darguner están elaboradas de acuerdo con esta ley, que asegura que ningún otro ingrediente que no sea cebada, lúpulo, agua y en algunos casos, levadura y trigo, se usen en la elaboración de la cerveza.

La Reinheitsgebot fue proclamada por Guillermo IV, Duque de Bavaria, en 1516. La razón más importante fue para asegurar la salud del pueblo alemán. Para preservar los ingredientes necesarios para hornear suficiente pan, el Duque impuso restricciones en el uso de trigo y centeno solo para hacer pan.

Puede parecer una ley obsoleta, pero nos gusta seguir las tradiciones auténticas para mantener el sabor de Darguner.

Cervecería galardonada

La Asociación de Agricultura Alemana (Deutsche Landwirtschaftsgesellschaft – DLG), cuyos estándares son los más exigentes en el mercado de la cerveza, ha reconocido nuestra calidad. Hemos participado en la competición de DLG durante 20 años y hemos conseguido traer a casa una gran cantidad de premios.

Cada año recibimos el premio DLG por la calidad continuada de nuestros productos. En 2016 nuestra cervecería recibió el Premio a la Excelencia «Bundsehrenpreis» en el Test de Calidad de Cerveza de DLG. Es el honor más alto que una compañía de alimentación alemana puede recibir por su calidad.

Continuaremos mejorando la elaboración de las cervezas Darguner basándonos en nuestras tradiciones históricas.